Proefnotitie van Gilles

La Bravade de Torpez, een hele erg bijzonder Franse rosé wijn in een magnifique fles uit een magische plek! Deze wijn komt van maar liefst meer dan 200 'tuintjes', die zijn rondom de golf van St. Tropez zijn gesitueerd. Dus elke stok, elke druif wordt met bijzondere aandacht behandeld, zoals in een tuin, en dat geeft een top rosé. Zó mooi eigenlijk dat zij besloten hebben een heel erg mooie fles te gebruiken voor deze bijzondere cuvée.

Veel meer heb ik niet te vertellen... de tweede jaargang van deze wijn in deze nieuwe fles, nieuwe super moderne cave waar flink geïnvesteerd is zorgt voor een ongekende kwaliteit: de wijn is zo fruitig en vooral zo licht. Deze fluweel lichte smaak heb ik nooit geproefd in een rosé... als je deze rosé drinkt voel je de zon, de zee, de bijzondere plek uit dit paradijs genaamd St. Tropez...

Druif

Grenache, Syrah, Tibouren, Cinsault, Mourvèdre, Carignan

Wijn/spijs

Aperitief, salades, gebakken vis, zeevruchten, asiatische gerechten, 

Alcohol

13% alcoholpercentage

Temperatuur

10° C (dus niet te koud)